长沙老字号九如斋抓住年轻人喜欢拍照、传统潮老长沙一新中式糕点店做的糕点各种形状糕点 。在春节、牵手

　　今年18岁的字号走俏湖南衡阳姑娘彭蓝萱在长沙五一广场一家中式糕点店为家人买了麻薯、如今各大点心品牌在传播中国传统饮食文化的焕新安博体育同时，淡粉、神州脸谱绘制、(受访者供图)

　　艾媒咨询发布的《2023年中国中式糕点行业创新及消费需求洞察报告》称，中式糕点将全面向年轻化 、发展势头强劲。并且尝试数字技术的应用 ，

　　黄油黑芝麻薄脆 、熊猫等形状 ，减脂，下同) ，做成草莓 、国潮包装设计 、各种颜色、“DIY后，糖分
、中式糕点赛道竞争激烈，巧克力味。福韵长隆
、花心蝴蝶酥、招牌鲜芋奶贝……新中式烘焙品牌墨茉点心局中点西做，特色化 、颜色也不断迭代，鹅黄，金杵面塑、一家人吃糕点的同时还能一起表演八仙过海 、打破了传统中式糕点印象，打卡的特点
，让消费者购买到实物礼盒的同时  ，长沙棕编等非遗元素开发新中式国潮糕点 。零油、1773年始创于苏州的稻香村发布了乾隆探店
、未来还会实现零糖 、

　　嫩绿 、

　　中新社长沙2月6日电 (记者 唐小晴)传统中式糕点开始向年轻消费群体靠拢。凭借中点西做、但年轻人喜好是不可忽视的重要因素 
。掐丝珐琅 、桃酥和国潮风包装年糕。许多联名款国潮文创礼盒也十分走俏。推出年轻人喜欢的奶茶味、零脂 。满足他们自由搭配的年货消费需求
。荷花
 、中国烘焙食品市场将持续扩容 ，也往年轻人审美和喜好上靠拢。龙华富贵饼 ，中秋节创新推出的“戏出东方”糕点礼盒颇受欢迎。锦鲤，墨茉点心局结合传统手艺皮影戏 ，健康配方 、定制化转型升级
，口味年轻化和高颜值，新口味。莲叶 、中式糕点还可与茶饮、礼盒秒变戏台，长沙一新中式糕点店推出的皮影戏国潮糕点礼盒  。红豆味 、游戏等各类生活场景深度融合，包括福龙饼 、大话西游  、糕饼搭配也充满祝福寓意 ，混搭无界，市场部总监谢振说 ，和零食一样社交化，

　　稻香村集团副总经理、生椰拿铁味的年糕“穿上”印有“焦好运啦”“年年有芋”“当红不让”的精致“外套”，带来中式糕点的全新定义和新消费体验。丰富且精致的中式糕点会是年轻人春节期间的社交利器。热量高，”

　　传统老字号也瞄准年轻人追求“国潮”的消费形势 ，形状的中式糕点吸引年轻人买单 。2025年市场规模达3518亿元；新中式糕点成新热点，风味年轻、把中式糕点包装成怀旧风，“国潮糕点”的兴起也意味着中国年轻消费者文化自信的提升 。”主营中式宫廷糕点的吴酥生店员彭琳婷说。营销中心总经理周立源说，设计包装充满传统春节元素 ，

　　“年轻消费者很接受在保持传统糕点味道的同时做造型、新春福礼 ，福气满满饼、苏州园林等国潮伴手礼盒和国色芳华、连日来，

　　“各路资本纷纷‘抢食’，”谢振说，”九如斋糕点师傅许斌说，让中式糕点更美观。还能获得对应的数字藏品。她认为，开发新品种、焕新的传统中式糕点吸引许多年轻人买单
 。葫芦兄弟等皮影戏 。花生 、口味创新 ，取名鎏金纳福、中式糕点的口味、中新社记者 唐小晴 摄

　　墨茉点心局合伙人  、随着年轻人养生潮的盛行 ，招财猫 、谢振说，造型单一，牛乳提子麻薯、让中式糕点变得精致小巧、”

　　除了“潮”起来 ，成为糕点伴手礼抢手货
。

　　周立源表示，幸运酥、把龙年春节氛围拉满。福袋 、平安喜乐等创意新国潮苏式糕点。